Ben je gek op vis en ga je naar Thailand? Dan wil je reserveren bij deze adresjes in Bangkok

Thailand is het land van de glimlach. En als echte liefhebber van vis krijg jij die lach ook niet van je gezicht als je Bangkok bezoekt. Het land staat niet alleen bekend om haar Pad Thai en geurende rode en groene curry, maar ook om de geweldige Japanse viscultuur en heerlijke visrestaurants.

Kan jij niet genoeg krijgen van sushi en andere visgerechten? Plan dan je volgende reis naar Bangkok. In de hoofdstad van Thailand wonen zo ongeveer 50.000 Japanners. Hierdoor vind je er geweldig veel sushi restaurants en vismarkten.

Bangkok als visparadijs

De vis wordt vers overgevlogen van de beste markten in Tokio. Hierdoor hoef jij niet naar Japan te reizen voor de lekkerste visgerechten. Wij vertellen jou de plekken die jij als visfoodie echt niet mag missen in Bangkok.

Shisnen Fish Market

Shinsen Fish Market is de beste vismarkt die je kan vinden in Bangkok. Deze markt heeft als motto “We are where the freshness is”. Dit maken zij ook zeker waar. De vismarkt bevindt zich in een warenhuis en heeft vier verschillende zones: de Super market, de Grill Bar, Sushi Bar en de Raw en Steam Bar.

De Super Market zegt het al. Hier vind je alle vers geïmporteerde vis uit Japan en er is keuze genoeg. Word je liever bediend? Ga dan naar de Sushi Bar. Hier kookt Masaru Mori de lekkerste gerechten voor jou met meer dan twintig jaar ervaring als sushi chef.

全自助式日本料理、食材新鮮#日本料理 #刺身盛り #泰國美食 #food #foodphotography #foodstagram #foodstagram

7 Likes, 0 Comments – Suzzane Zheng (@zhengsuzzane) on Instagram: “全自助式日本料理、食材新鮮#日本料理 #刺身盛り #泰國美食 #food #foodphotography #foodstagram #foodstagram”

Ginza Sushi Ichi

Met zijn Michelin ster staat Ginza Sushi Ichi bekend als de plek in Bangkok waar je de beste Omakase kunt krijgen. Dit is de Japanse versie van een chef’s menu.

In dit restaurant bereiden twee chefs voor je neus de meest heerlijke, verfijnde en subtiele gerechten waar veel aandacht aan wordt besteed. Honger? In dit restaurant kan je veel gangen verwachten. De ene gang nog mooier dan de ander en de chef voegt zelf de perfecte hoeveelheid soja saus en verse wasabi toe.

คัดสรรข้าวญี่ปุ่นคุณภาพดีผสมกับน้ำส้มสายชูหมักเฉพาะของ @ginzasushiichibkk จนได้รสชาติที่ลงตัว เมื่อทานคู่กับวัตถุดิบสดส่งตรงจากญี่ปุ่น ทุกขั้นตอนเชฟยังคงใช้เทคนิคการทำซูชิแบบดั้งเดิม เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติ 🍣 แบบต้นตำรับ Omakase course 😊 * Please kindly contact for making an advance reservation https://cho.pe/ginzasushiichi At Ginza Sushi Ichi BKK : LG-Floor Erawan Bangkok Open : 12:00-14:30 , 18:00-23:00 * #omakase #sushiichibkk #bestomaskaseinbangkok #omakasebangkok #ginzasushiichibkk sushiichibkk #omakasecourse #michelin #michelinstarbangkok #michelinguidebkk2019

29 Likes, 0 Comments – Ginza Sushi Ichi BKK (@ginzasushiichibkk) on Instagram: “คัดสรรข้าวญี่ปุ่นคุณภาพดีผสมกับน้ำส้มสายชูหมักเฉพาะของ @ginzasushiichibkk จนได้รสชาติที่ลงตัว…”

Uomasa

In dit restaurant wordt de vis vers overgevlogen vanuit een markt in Tokio. De Tsukiji markt. Niet heel gek dus dat Uomasa erg populair is onder de Japanners in Bangkok.

Uomasa is verborgen in Nihonmachi, wat Japanse stad betekent. Kom in dit traditioneel Japans restaurant genieten van een yellowtail kingfish, tonijn maki’s, kreeft sashimi, coquilles en zoete garnalen.

อูมามิ🤡

8 Likes, 0 Comments – ลมหายใจ เดียวกัน (@bigja_vtec) on Instagram: “อูมามิ🤡”

Mugendai Penthouse

Mugendai Penthouse vind je in Wattana. Dit restaurant biedt fine dining in een trendy bar. Ook hier wordt de vis vers overgevlogen van de Tsukiji markt.

Wil je het beste van het menu proeven? Kies dan voor de Aburi 7. Je krijgt dan verschillende soorten vis en Matsuzaka rundvlees met elk een bijpassende pasta en saus, zoals Miso en Ponzu. De Donburi Bowl is ook een aanrader. Dit is een kom gevuld met rijst, vis en/of vlees.

Lunch hour 🥰🥢 #happytummy #stayfullish #outofofficelife #lonelylunch #lifeiswhatyoumakeit

51 Likes, 22 Comments – 💕 MaiMaiMai 💕 (@misschosita) on Instagram: “Lunch hour 🥰🥢 #happytummy #stayfullish #outofofficelife #lonelylunch #lifeiswhatyoumakeit”

Meer over reizen:

Reageer op artikel:
Ben je gek op vis en ga je naar Thailand? Dan wil je reserveren bij deze adresjes in Bangkok
Sluiten