Anne-Flore Muller
Anne-Flore Muller Life 30 jul 2018

Kikkererwten galore: hier scoor je hummus-ijs en hummus-milkshakes

Van hummus krijgen we nooit genoeg.  Maar dit restaurant heeft het nu wel heel bont gemaakt, want dat heeft er ijs en milkshakes van gemaakt. Ehm, wat?

Klinkt niet echt lekker, maar schijnt dat dus wel te zijn.

Hummus maar dan anders

Het onwijze hipster tentje zit in New York.  Ze zijn bekend om hun heerlijke broodjes falafel, maar hebben nu een andere en zoete (!) twist gegeven aan de kikkererwt.

Hummus-ijs

Het ijs smaakt niet naar het pittige smeersel wat je normaal gesproken eet, want de kikkererwten zijn alleen de basis. Het ijs wordt daarna onder andere op smaak gebracht met pure vanille-extract, kokos en amandelmelk. Tsja – dan klinkt het ineens best lekker, niet?

Grootste plannen

Helaas is het nu alleen nog in The Big Apple te bemachtigen, maar de eigenaren van de vegan hotspot hebben grootste plannen voor de komende jaren. Uitbreiden is het doel, dus wie weet zitten we straks massaal aan het vegan kikkererwten ijs.

Yes, We Did It Again!! Come try out our Delicious Hummus Ice Cream… And NO SILLY, it Does Not Taste Like Hummus!! We’ll be premiering our #HummusIceCream this Sunday, July 15th, in honor of #nationalicecreamday! 🍨🍦#TheHummusAndPitaCo

Een bericht gedeeld door The Hummus & Pita Co. (@thehummusandpitaco) op

Oh my: er bestaat Ben & Jerry’s ijsbrood en je kunt het zelf maken

Glamour

Reageer op artikel:
Kikkererwten galore: hier scoor je hummus-ijs en hummus-milkshakes
Sluiten