Emma Plasmans
Emma Plasmans | LinkedIn Life 21 mei 2020

4 x koolhydraatarme ontbijtjes om de dag perfect mee te beginnen

Koolhydraatarme ontbijtjes is wat je wil! Wil jij ook wel eens wat anders ontbijten dan altijd maar die boterham? Of elke ochtend dat bakje havermout? Maar weet jij eigenlijk niet wat je dan wel zou willen ontbijten en wat er überhaupt allemaal mogelijk is in ‘ontbijt-land’?

Lucky you! Wij hebben hier al onderzoek naar gedaan en hebben de vier beste, heerlijkste, top koolhydraatarme ontbijtjes voor je verzameld. Laat dus alles vallen wat je nu aan het doen bent, en lees snel verder om er achter te komen met welk ontbijtje jij morgen je dag gaat beginnen.

1.Koolhydraatarme crackers

Wij vinden deze koolhydraatarme crackers echt fantastisch. Je houdt toch lekker die bite maar er zitten veel minder koolhydraten in dan als in een gewone cracker. Een onwijze aanrader dus. Het hele recept kan je hier vinden.

Boodschappenlijstje

100 gr sesamzaad
75 gr lijnzaad
75 gr pijnboompitten
7 gr psyllium vezels
20 gr geraspte parmezaanse kaas
30 gr geraspte kaas
2 eieren
125 ml water
zeezout naar smaak

2. Koolhydraatarm ontbijtkoek

Deze ontbijtkoek is super verantwoord. Er zitten alleen maar goede dingen en is ook nog eens super voedzaam. Wij zeggen; bakker maarrrrr. Bekijk het hele recept hier.

Boodschappenlijst

200 gr amandelmeel
100 gr erythritol
50 gr ongezouten roomboter
50 gr roomkaas
4 eieren (M of L)
2 tl bakpoeder
2 el koekkruiden
snufje zout
1 tl vanille aroma
handje pecannoten

3.Koolhydraatarme ontbijttaartjes

Hoe lekker zien deze ontbijttaartjes er uit? En ze zijn ook nog eens glutenvrij! Je kan er ook allerlei lekker fruit aan toe voegen en je begint je dag helemaal perfect. Je kunt het hele recept hier bekijken.

Boodschappenlijstje

110 g amandelmeel of 90 g glutenvrij havermeel
2 eieren*
100 g (plantaardige) yoghurt
3 el ahornsiroop of 30 g Erythritol
2 tl bakpoeder OF 1/2 tl baking soda + 1 el citroensap
150 g frambozen (diepvries mag)
1 tl Ceylon kaneel
Snufje zout
1 tl citroenrasp
Optioneel: enkele pecannoten

4. Bananenbrood voor ontbijt

Jullie hebben vast wel eens een bananenbrood gegeten/gebakken/gezien/geproefd. En eerlijk is eerlijk, hoe lekker is dit? Met dit recept kan je dit bananenbrood perfect als ontbijt eten omdat er allemaal mega voedzame ingredienten in zitten. Check hier het beste recept.

Boodschappenlijstje

200 g glutenvrij havermeel
50 g amandelmeel
1 tl bakpoeder
Snufje zout
2 tl Ceylon kaneel
4 rijpe bananen
2 el zachte kokosolie
3 ontpitte Medjoul dadels
1 tl baking soda (zuiveringszout) + scheutje citroensap
Voor de topping:

2 bananen
1 el kokosbloesemsuiker

Lees ook: 6 x lekkere koolhydraatarme recepten voor ontbijt en lunch

Reageer op artikel:
4 x koolhydraatarme ontbijtjes om de dag perfect mee te beginnen
Sluiten