Emma Vloeimans
Emma Vloeimans | LinkedIn Life 23 mei 2019

De lekkerste koolhydraatarme recepten: deze cakes zijn super lekker en ook nog eens hartstikke gezond

3. Citroencake

Koolhydraatarme recepten - citroencake

3. Citroencake

Een topper onder de koolhydraatarme recepten en cakes. Deze citroencake is fris en stilt je lekkere trek. Voeg de heerlijke topping van mascarpone toe en je hebt een heuse traktatie. Op deze manier zijn we altijd op ‘dieet’.

Het volledige recept vind je hier.

Ingrediënten
150 gram amandelmeel (ik gebruikte amandelmeel van Body & Fit)
4 eieren
60 gram roomboter
100 gram monchou (of andere roomkaas)
100 – 150 gram mascarpone (voor de topping)
Zoetstof
1 citroen
Theelepel bakpoeder
Theelepel vanille-aroma
Snuf zout

Reageer op artikel:
De lekkerste koolhydraatarme recepten: deze cakes zijn super lekker en ook nog eens hartstikke gezond
Sluiten