Emma Plasmans
Emma Plasmans | LinkedIn Life 23 apr 2020

Yum! 4 x mega lekkere koolhydraatarme recepten

Houd jij ook zo van lekker eten? En helemaal wanneer er alleen maar gezonde en koolhydraatarme ingrediënten in verwerkt zijn? Zoek dan niet verder en check deze heerlijke koolhydraatarme recepten. Beautify heeft weer haar best gedaan om de lekkerste recepten voor jullie te verzamelen. Enjoy!

Koolhydraatarme recepten

Alle lekkerbekjes verzamelen. Hieronder staan de lekkerste koolhydraatarme recepten voor jullie op een rij. Scheelt je toch weer wat uurtjes afstruinen op verschillende foodblogs.

1.Vitello tonato salade

Absoluut een van onze favorieten: deze vitello tonnato salade gemaakt met orzo, kalfsfricandeau en zelfgemaakte tonijnsaus. Vullend, lekker én klaar binnen 15 minuten. Hoe makkelijk wil je het hebben?

Boodschappenlijst

100 g orzo
5 el mayonaise
120 g tonijn in water
1/2 citroen
60 g veldsla
120 g gebraden kalfsfricandeau
30 g kappertjes

Loopt het water al uit je mond? Bekijk het hele recept hier.

2. Ovenschotel met courgette rolletjes

Mega lekker recept voor de kaasliefhebber. De courgette rolletjes zijn in dit recept gevuld met ricotta (zou ook Hüttenkäse kunnen zijn voor de detox-girls onder ons) en gebakken in tomatensaus. Je kunt dit gerecht zowel serveren met vlees of vis. Good luck!

Boodschappenlijst

2 grote courgettes
1/2 tl zout
zwarte peper naar smaak
250 ml tomatensaus
1 groot ei
170 gr ricotta kaas
50 gr Parmezaanse kaas
5 gr verse basilicum
1 teentje knoflook
95 gr mozzarella

Check het volledige recept hier.

3. Portobello burger

Wist jij dat door het broodje weg te laten en de portobello champignon te gebruiken, de hamburger maar liefst 73% minder koolhydraten dan een regulier broodje hamburger bevat? En hij is nog lekkerder ook!

Boodschappenlijst

Burger ‘broodje’:

4 grote portobello’s
1 el sojasaus
1 el olijfolie
1 teentje knoflook, fijngeperst
1 el sesamzaad

Hamburger:

250 gr rundergehakt
1 ei
20 gr fijn gesneden ui
1 teentje knoflook
25 gr boter
zout en peper naar smaak

Toppings:

50 gr Cheddar of Goudse kaas
4 plakjes tomaat
2 blaadjes ijsbergsla
15 gr gesneden rode uien
2 tl mosterd

Zodra wij jou overtuigt hebben om dit te gaan maken (en geloof ons, dat wil je) klik je hier.

4. Kikkererwten pannenkoek met linzen en gehakt

Dit kun je ook wel zien als de koolhydraatarme versie van de Turkse pizza, die ook mega lekker is.

Boodschappenlijst

200 gr kikkererwtenmeel
350ml melk
310 gr linzen (blik)
300 gr rundergehakt (of vegagehakt)
20 gr boter
2 el olijfolie
1 ui
2 tenen knoflook
Peper en zout

Topping:
4 el Griekse yoghurt
4 bosui
6 takjes koriander
6 takjes verse munt

Om gelijk aan de slag te gaan klik je hier.

Ben jij gek op koolhydraatarm eten? Lees dan ook:

Deze overheerlijke recepten met bloemkoolrijst zijn én koolhydraatarm én om te smullen

Reageer op artikel:
Yum! 4 x mega lekkere koolhydraatarme recepten
Sluiten