Looped ijs: de kunstige ijstrend die je deze zomer wilt proberen

Rosa

Een ijsje is heerlijk. En mooi. En het is altijd een goed idee, niet? Een ijsje maakt je blij, een ijsje staat mooi op je Instagramfoto. Maar al helemaal met deze kunstige ijstrend waar wij even stil van werden: looped ijs. En geloof ons: het is lekker én prachtig.

Looped ijs?

Ja, dat dachten wij ook. Dit ijs is geen bolletje, geen raketje en ook geen cornetto. Looped ijs is een rolletje. Alsof je je vloerkleed oprolt.

Toen wij het kraampje van Looping Good een tijdje geleden zagen, konden we onze ogen eerst niet geloven. Want wat waren deze ijscomannen in godsnaam aan het doen? IJs gladstrijken? Ja.

Oké, leg uit

Om een prachtig kunstig looped ijsje te krijgen is vloeibaar ijs nodig. Dit vloeibare ijs wordt over een koude plaat van zo’n -30 graden verdeeld. Het ijs bevriest en wordt dan met een spatel van de plaat geschraapt, waardoor rolletjes ontstaan. Zo:

Stop de rolletjes in een bakje, versier met fruit en saus et voilà: je prachtige Instagramwaardige ijsje is klaar (en bijna te mooi om op te eten).

SMASH'N ROLL !! Photo credits: @judithveld ❤️???

A post shared by Looping Good (@loopinggood) on

Lychee and Oreo rolled icream [email protected] #icecream #rolledicecream #tinyteddies #dessertbeforedinner

A post shared by Morgan (@morgan_mandrew) on

Deze trend is overgewaaid vanuit Azië en Amerika en wij hopen dat dit ijsje binnenkort op veel plekken verkrijgbaar zal zijn. Houd je ogen deze zomer goed open want wij hebben Looping Good al bij een paar evenementen gespot. Laat de zomer maar komen.

LEES OOK: Oh dear! Oreo met pindakaas smaak wordt een ijsje