Vergeet patat met appelmoes! Er is nu friet met red velvet en hier kun je deze briljante snack kopen

Yasmine
parool.nl

Bij red velvet denk je waarschijnlijk als eerste aan een overheerlijke taart en niet per se aan patat met een zoete saus erbij. Maar weet je, waarom niet eigenlijk? Want patatje red velvet is de ideale combi tussen zoet en hartig.

Zoet en hartig zijn perfect bij elkaar. Denk aan chocolade met karamel en zeezout, denk aan zoetzure saus bij je loempia, aan pizza Hawaii (oké, daar zijn de meningen over verdeeld), maar denk boven alles aan patat met appelmoes. Want deze Hollandse combinatie heeft decennia geleden al bewezen dat patat verrukkelijk smaakt bij een zoete saus.

Vergeet daarom mayo, curry, satésaus of joppiesaus. Voortaan is het ‘een frietje met red velvet saus, graag’.

Hier scoor je een patatje red velvet

Frietboutique in Amsterdam is op het idee gekomen om de briljante saus te ontwikkelen. De saus is gemaakt van red velvet chocolade en je hebt de mogelijkheid om het geheel af te toppen met een lepel knettersuiker. Als je durft.

Als je wil proeven, moet je niet te lang wachten. Je kunt het patatje red velvet vooralsnog alleen deze maand eten bij Frietboutique in de Johannes Verhulstraat in Amsterdam.